Tem coisas que não me interessam de onde saíram, mas me alegram muito quando se põem no prato, tudo muito simples: o salmão que é curado com açúcar e sal grosso e uns temperinhos, o suco de cenoura que vira um caramelo depois de umas horas no fogo, e, depois vira um molho doce/salgado; o abacate rtiturado com sal e alho, e umas gotinhas de limão; os brotos de cebola; o alho francês cortado finíssimo e frito muito devagar, as ovas de lumpo pela cor; e o fantático e imbatível parceiro desse salmão,o "Doritos Tex Tex"!!!!!
1 comentário:
...sous, sous, sous, sous!!!
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